Gıdanın geleceği
Cuma, 15 Mayıs 2009 14:31

Dünyaca ünlü ekoloji düşünürü ve bilim insanı Vandana Shiva ile Slow Food hareketinin kurucusu Carlo Petrini İstanbul'a geliyor.

Dünyaca ünlü ekoloji düşünürü, aktivist, bilim insanı Vandana Shiva Türkiyeye geliyor. Dr. Vandana Shiva'nın katılacağı 27-28 Mayıs tarihlerinde Istanbul Boğaziçi Üniversitesi Kültür Merkezinde gerçekleştirilecek olan “Gıdanın Geleceği” etkinliklerinin bir diğer ünlü konuğu ise Slow Food hareketinin yaratıcısı Carlo Petrini.

İki gün sürecek toplantı ve etkinlikler Boğaziçi Üniversitesi Çevre Bilimleri Enstitüsü, Slow Food Türkiye ve GDOya Hayır Platformu tarafından düzenleniyor.

Yeterli ve sağlıklı gıdaya erişmenin temel bir insanlık hakkı olduğu görüşünden yola çıkarak, gıda bağımsızlığı ve gıda egemenliği kavramlarını temel alan etkinlikte iki ünlü konuğun sunumları dışında Türkiye'deki durumun ele alındığı paneller ve değişik konularda atölye çalışmaları da yer alacak. Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Dr. Gökhan Günaydın, Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Ekonomisi öğretim üyesi Prof. Dr. Tayfun Özkaya, Boğaziçi Üniversitesi Moleküler Biyoloji ve Genetik öğretim üyesi Prof. Dr. Neş'e Bilgin ve Çiftçi Sendikaları Başkanı Abdullah Aysu gıda konusunu ülkemizdeki durum açısından değerlendirecekler.

 PROGRAM

GIDANIN GELECEĞİ
Boğaziçi Üniversitesi Kültür Merkezi
27-28 Mayıs 2009
27 Mayıs 2009
9:00’dan itibaren: Toplantı kayıt.
10:00
Açılış ve sunum

Gıdanın Geleceği, Küresel Perspektifler:
10:30-11:30 Carlo Petrini
Slow Food: Sağlıklı, temiz ve adil bir gıda için tüketmek yerine birlikte üretmek
11:30-12:00 Soru-cevap bölümü

12:00-13:00 Öğle yemeği

Atölye Çalışmaları
13:00 – 15:00
Gıda üretiminde yerel çeşitliliğin korunması
Üreticiden tüketiciye adil gıda zincirlerinin kurulması
Su kaynaklarının paylaşılması ve korunması
Geleneksel bilgi birikiminin derlenmesi

15:00-15:30 Ara

Gıdanın Geleceği, Küresel Perspektifler:
15:30-16:30 Vandana Shiva
Navdanya: Halkların bilgi, biyoçeşitlilik, su ve gıda haklarının savunulması
16:30-17:00 Soru-cevap bölümü

28 Mayıs 2009
Gıdanın Geleceği, Türkiye’den Perspektifler:
10:30-11:00 Gökhan Günaydın - Ziraat Mühendisleri Odası
11:00-11:30 Tayfun Özkaya - Ege Üniversitesi, Ziraat Fakültesi
11:30-12:00 Neş'e Bilgin - Boğaziçi Üniversitesi, Moleküler Biyoloji ve Genetik
12:00-12:30 Abdullah Aysu - Çiftçi Sendikaları Konfederasyonu
12:30-13:00 Soru-cevap bölümü

13:00-14:00 Öğle Yemeği

14:00-15:00 Atölye çalışması sonuçlarının okunması

15:00-15:30 Ara

Kapanış oturumu
15:30- 16:15 Vandana Shiva
16:15-17:00 Carlo Petrini

Düzenleyenler:
BÜ Çevre Bilimleri Enstitüsü
SlowFood Türkiye
GDO’ya Hayır Platformu
 

GDO'ya hayır!

Reklam